Манты на овощной подушке

Name: Манты на овощной подушке
Ingredients: Тесто:; яйцо; соли; раст. масла; воды; Мука, сколько возьмет тесто; Начинка:; Свиной или говяжий фарш; крупные луковицы; Соль и перец; Овощная подушка; луковица; морковка; помидор или 2 ст.л. томатного соуса/кетчупа; крупных картофелин; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Регина Кудрина 🌳

Быстрый способ приготовления мант без пароварки

Ингредиенты

Тесто:

яйцо 1

соли 1 ч.л.

раст. масла 3 ст.л.

воды 1/2 ст.

Мука, сколько возьмет тесто

Начинка:

Свиной или говяжий фарш 0.5 кг

крупные луковицы 2-3

Соль и перец по вкусу

Овощная подушка

луковица 1

морковка 1

помидор или 2 ст.л. томатного соуса/кетчупа 1

крупных картофелин 6

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымесить тесто, оно должно получится не очень тугим. Положить в целлофановый пакет. Убрать в холодильник на 30-40 мин.

Фарш смешать с нарезанным луком и специями. Накопить манты.

В глубокую большую сковороду налить немного раст. масла. Обжарить нарезанный лук с тёртой на крупной терке морковью и нарезанным кубиками помидором. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить к зажарке.

Налить к смеси овощей воды, чтоб покрыло картошку. Сверху выложить манты. Тушить на медленном огне 20-25 минут. Приятного аппетита