Профитроли с вареной сгущенкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Ингредиенты
Для теста:
воды 1/2 ст.
молока 1/2 ст.
сливочного масла 100 г
соли и сахара щепотка
муки 150 г
яйца 4
Для крема:
сливочного масла 50 г
вареной сгущенки 100 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Воду, молоко и сливочное масло нагреть до растворения масла. Муку просеять.
2
Молочно-сливочную массу снять с огня, добавить муку. Быстро перемешать. Поставить опять на маленький огонь, добавить щепотку соли и сахара. Перемешивать, пока на дне кастрюли не образуется "пленка" от теста. По одному добавить 2-4 яйца. Тесто должно представлять собой вязкую массу (не должно быть слишком жидким).
3
Выложить на противень ложкой (или с помощью кондитерского мешка) и выпечь в разогретой духовке до 200-220°С 30-40 минут. Приготовить крем: взбить миксером сгущенку со сливочным маслом. Выложить крем в кондитерский шприц и начинить им готовые профитроли.
4
Подробное видео рецепта:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91257
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!