Вкуснейший мясной пирог с грибами и помидорами | Delicious meat pie with mushrooms and tomatoes

Name: Вкуснейший мясной пирог с грибами и помидорами | Delicious meat pie with mushrooms and tomatoes
Ingredients: Тесто:; Молока; Муки; Соли; Сахара; Оливкового масла; Сухих дрожжей; Разрыхлителя; Начинка:; Говядины; Луковица; Помидор черри; Шампиньонов; Эиры; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Растительное масло для жарки; Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Очень вкусный и сочный пирог с мясным фаршем, шампиньонами и помидорами. Приготовить не...

Ингредиенты

Тесто:
Молока 180 мл
Муки 300 г
Соли 1/2 ч. л.
Сахара 1 ч. л.
Оливкового масла 2 ст. л.
Сухих дрожжей 5 г
Разрыхлителя 1/4 ч. л.
Начинка:
Говядины 350 г
Луковица 1
Помидор черри 8
Шампиньонов 200 г
Эиры 1,5 ч. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Сыра 50-70 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить все ингредиенты для теста и вымесить 7 минут. Смазать миску растительным маслом, поместить тесто, накрыть пленкой, сделать проколы и оставить в теплом месте на 1 час.

Перекрутить мясо на фарш. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить 3-4 минуты. Добавить молотую зиру и перемешать. Добавить фарш, увеличить огонь и обжарить на небольшом количестве масла 4 минуты. Грибы нарезать пластинками и обжарить на сильном огне до румяной корочки.

Смешать фарш с грибами, приправить солью и перцем. Тесто раскатать, выложить на противень, застланный пергаментом. Выложить фарш на середину теста, отступая от краев на 3-4 см. Посыпать сыром. Завернуть края в свободной манере на фарш.

Черри разрезать на половинки и выложить на откркытый фарш, срезом вниз. Края пирога и помидоры смазать маслом. Можно положить тимьян для аромата. Выпекать 18-20 минут при 200 С.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты