Куриные желудки тушеные в сметане

Name: Куриные желудки тушеные в сметане
Ingredients: желудков; белый лук; корень моркови; зелени; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Этот рецепт тушенных куриных желудков в сметане очень прост в приготовлении. Блюдо...

Ингредиенты

желудков 1 кг
белый лук 1
корень моркови
зелени щепотка
сметаны 3 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желудочки следует хорошо промыть в холодной воде. Отварить их в подсоленной воде до полной готовности. Можно добавить душистый перец горошком и лавровый лист. Желудочки остудить. Нарезать мелкими кусочками.

Лук очистить. Нашинковать его мелко. Обжарить лук до румяности на подсолнечном масле. Морковь натереть крупно, переложить её в сковороду. Обжарить вместе с луком. Желудки выложить в сковороду. Обжарить с овощами минут 5. Добавить зелень. Положить сметану. Размешать все ингредиенты. Тушить 15 минут. Жаркое выложить на тарелку. Приятного аппетита!

...