Десерт из шоколадных блинных рулетов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Лосева 🌱🌳
В завершение масленичной недели - блинный десерт! Блюдо, достойное великих шефов, а...
1 час 20 минут
6 порций
Ингредиенты
- Тесто
- яйцо куриное 2 шт
- молоко 400 мл
- соль 1/2 ч.л
- сахар 3 ст.л
- порошок какао 50 г
- мука 200 г
- растительное масло 3 ст.л
- Начинка
- обезжиренный творог 400 г
- клубника замороженная 200 г
- мёд 2 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для теста смешать яйца, соль, сахар, порошок какао, половину молока. Размешать, добавить остальное молоко. Оставить минут на 30.
2
Растительное масло прогреть в сковороде и вылить в тесто. Размешать.
3
Выпекать как обычные блины, готовые держать под крышкой. Масло на сковороду не добавлять, его достаточно в тесте.
4
Творог полить мёдом и тщательно размешать. Клубнику разморозить в дуршлаге (сок не понадобится) и взбить блендером в пюре. Если получится слишком жидко, откинуть на сито и дать жидкости стечь.
5
На каждый блин выложить примерно по 2 ст.л творожной массы и равномерно распределить. Сверху выложить клубничное пюре.
6
Свернуть очень плотные рулеты, выложить на блюдо швом вниз. Убрать в холодильник минимум минут 15. При подаче нарезать на порции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!