Постная толма

Лук мелко режем и жарим на масле,добавляем томатную пасту, затем рис. (при желании можно добавить ещё булгур-1 кофейная чашка). Хорошенько все перемешать, добавить немного базилика посолить, поперчить, залить кипятком(200 го) и закрыть крышкой. Рис должен быть недоваренный ✅остудить, после добавить лимонную кислоту ✅закрутить в виноградные листья и сварить, залив водой, так, чтобы вода закрыла нашу толму✅ Есть можно как в горячем, так и в холодном виде, при желании можно полить мацони✅👌😋