2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Суп куриный с яичной лапшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мохова ✈️
Суп куриный с яичной лапшой - один из самых вкусных, ароматных и полезных супов....
Ингредиенты
- воды 4 литра
- тушки курицы 1/2
- луковица 1
- муки 1 стакан
- куриных яйца 2
- Соль, чёрный перец молотый по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Курицу хорошо промываем, кладём в холодную воду, доводим до закипания. Убираем образовавшуюся пенку и добавляем очищенную луковицу. Варим курицу до готовности на среднем огне. Затем вытаскиваем её из бульона, охлаждаем и нарезаем.
2
Пока варится бульон, готовим лапшу. В муке делаем углубление, вбиваем 2 яйца, солим, перчим по вкусу и замешиваем крутое тесто. Тесто раскатываем в тонкий пласт, присыпая мукой. Затем немного подсушиваем, сворачиваем трубочкой и тонко нарезаем.
3
В кипящий бульон (3,5 литра) засыпаем приготовленную лапшу. Солим, перчим по вкусу и варим 3-4 минуты. Готовый суп накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.
4
При подаче можно добавить в суп варёное куриное яйцо и посыпать супчик нарезанной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
