Суп куриный с яичной лапшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мохова ✈️
Суп куриный с яичной лапшой - один из самых вкусных, ароматных и полезных супов....
Ингредиенты
воды 4 литра
тушки курицы 1/2
луковица 1
муки 1 стакан
куриных яйца 2
Соль, чёрный перец молотый по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Курицу хорошо промываем, кладём в холодную воду, доводим до закипания. Убираем образовавшуюся пенку и добавляем очищенную луковицу. Варим курицу до готовности на среднем огне. Затем вытаскиваем её из бульона, охлаждаем и нарезаем.
2
Пока варится бульон, готовим лапшу. В муке делаем углубление, вбиваем 2 яйца, солим, перчим по вкусу и замешиваем крутое тесто. Тесто раскатываем в тонкий пласт, присыпая мукой. Затем немного подсушиваем, сворачиваем трубочкой и тонко нарезаем.
3
В кипящий бульон (3,5 литра) засыпаем приготовленную лапшу. Солим, перчим по вкусу и варим 3-4 минуты. Готовый суп накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.
4
При подаче можно добавить в суп варёное куриное яйцо и посыпать супчик нарезанной зеленью.
4.95860
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Irina Senina
оставил(а)
Спасибо за вдохновение 😍 именно такой вариант супа, когда ничего лишнего, очень любим 👍👌😋❤️
15 сентября 2021 г.
Ответить
Оксана «Resepti_ot_ksu”
оставил(а)
Домашняя лапшичка, как же это вкусно 🤤 я ее даже сырую люблю есть ))) а ещё деревенская курочка - ммм ум отъешь
9 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!