Обед Суп

Борщ с фасолью

Name: Борщ с фасолью
Ingredients: вода; гр говядина (на кости); гр капуста (белокочанная); шт лук репчатый; шт морковь; шт свекла (большая); ст.лож томатная паста; Масло растительное для жарки; шт картофель; фасоль красная (консервированная); По вкусу соль, перец; шт лаврушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

Борщ это классическое блюдо и готовят его все поразному. Я предлогаю вам сварить борщ с...

Ингредиенты

вода 3 литра

гр говядина (на кости) 500

гр капуста (белокочанная) 250

шт лук репчатый 1

шт морковь 1

шт свекла (большая) 1

ст.лож томатная паста 2

Масло растительное для жарки

шт картофель 3

фасоль красная (консервированная) 1 банка

По вкусу соль, перец

шт лаврушки 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо моем, заливаем водой и варим в течение часа, периодически снимаем пенку.

Все овощи чистим, моем. Капусту, режем соломкой. Лук режем полукольцами, морковь, свёклу трём на тёрке, обжариваем, добавляем томатную пасту и тушим до мягкости.

Через час, как мясо сварится, кладём картофель, капусту и варим до готовности.

Затем кладём зажарку, фасоль, лаврушку, солим, перчим, варим ещё 2 минуты и выключаем, даём отстояться. Подаём с майонезом или со сметаной. Приятного аппетита.