Рулька свиная

Name: Рулька свиная
Ingredients: рулька свиная; лук репчатый; морковь; чеснока; соевый соус; лавровый лист; вода; соль,специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#подарокалександру. Вкусно приготовленная рулька – это прекрасное блюдо на любой...

Ингредиенты

рулька свиная 1,8 кг.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснока 1 головка
соевый соус 100 мл.
лавровый лист 2-3 шт.
вода 2,5 л.
соль,специи По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим и моем овощи. Рульку моем, очищаем кожу рульки от возможных загрязнений. Кость рульки большая,пришлось распилить. Кладем рульку в чашу мультиварки.

К рульке в чашу мультиварки отправляем порезанную на несколько частей морковь и разрезанный на 4 части лук. Туда же кладем лавровые листья и специи, добавляем немного соли. Заливаем водой - она должна полностью покрыть содержимое контейнера. Включаем режим "тушение" на 2 часа и готовим до конца работы программы.

Вынимаем рульку и делаем ножом надрезы. Помещаем в «кармашки» порезанный дольками чеснок. Бульон сольём (он пойдет на суп). Теперь этап запекания. Рульку кладем в мультиварку, добавляем соевый соус. Включаем режим "выпечка" на 30 мин. За это время рульку нужно будет 1-2 раза перевернуть. К тому моменту, когда прозвучит звуковой сигнал, соус полностью испарится. А рулька приобретет золотистую хрустящую корочку.Готовим до конца работы программы.

Рулька отлично пропеклась, каждый кусочек покрыт блестящей ароматной глазурью. Александр,с Днём Рождения ! Оформляем блюдо,подаем на стол имениннику. Приятного аппетита !!!