Карамельные сухарики 🍭

Белый хлеб нарезать кубиками. Обжарить его на сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки примерно 2-3 мин.

Сковороду с толстым дном поставить на плиту, всыпать сахар. Влить воду. Не перемешивая, дождаться, когда сахар станет коричневым.

Добавить кусочек сливочного масла и перемешать. Постоянно помешивая, влить молоко.

Через пару минут карамель будет готова. Она станет тягучей и золотистой, с приятным сливочным вкусом.

Всыпать в сковороду с карамелью сухарики. Перемешать, чтобы карамель покрыла их со всех сторон.

Карамельные сухарики переложить на пергамент в один слой и дождаться, когда карамель застынет.

Готовые сухарики в карамели можно подавать к чаю!