avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Мраморный чизкейк без выпечки
3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Мраморный чизкейк без выпечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Грабилина
Вкусный, легкий шоколадно - клубничный чизкейк без выпечки, станет украшением любого...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
322
arrow
icon
0 %
Белки
8 г
arrow
icon
*0 %
Жиры23 гarrow
icon
0 %
Углеводы
26 г
arrow
icon
0 %
Сахар
19 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
66 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Творожного сыра 225 г
  • Клубничного йогурта 180 г
  • Темного шоколада 30 г
  • Жирных сливок 33% 250 г
  • Желатина 15 г
  • Сахара 90 г
  • Шоколадного печенья 150 г
  • Молока 50 г

Шаги приготовления

84
человека планируют готовить
1
Шоколад и 40 гр сливок нагреть в микроволновке импульсами по 10 секунд до полного растворения. Остудить.
2
Желатин залить холодной водой в пропорции 1:6
3
Печенье перемолоть в блендере в крошку, смешать с молоком. Молоко добавляйте по чуть чуть. Печенье у всех разное и молока может понадобиться разное количество. Должна получился масса как мокрый песок.
4
Кольцо для выпечки, у меня 18 см, проложить ацетатной пленкой и утрамбовать массу из печенья. Это наша основа чизкейка.
5
Оставшиеся жирные сливки взбить до пиков. Отложить.
6
Сливочный сыр, сахар, йогурт (йогурт можно брать любого вкуса на ваш выбор, а можно и во все заменить на сметану и получить просто сливочный вкус) взбить миксером до однородности. Желатин распустить в микроволновке импульсами по 10 секунд до температуры 70° С. Добавить его к сырной массе. Еще раз взбить миксером.
7
Подмешать к сырной массе взбитые сливки. Смешивать аккуратно, лопаткой, движениями сверху - вниз.
8
3 ст л получившийся массы смешать с остывшим шоколадом. Обе массу в хаотичном порядке вылить на основание. У меня еще осталось печенье и я его поломала на маленькие кусочки и добавила в чиз. Это по желанию. Можно добавлять и ягоды, фрукты, орехи и т.п.
9
Отправить в холодильник на 8 часов или на ночь. Украсить по желанию. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5