Гордон блю

Name: Гордон блю
Yield: 6 штук
Ingredients: Куриные грудки; Ветчина; Сыр полутвердый; Яйцо; Мука; Панировочные сухари, растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

Наверняка многие покупали в магазине полуфабрикат этого блюда. В домашних условиях это...

6 штук

Ингредиенты

Куриные грудки 2
Ветчина
Сыр полутвердый
Яйцо 1
Мука
Панировочные сухари, растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудки нарезаем вдоль (я порезала каждую на 3 части), мясо хорошо отбить, чтобы не порвалось - отбивайте через плёнку. Сложить грудки пополам в виде конвертиков. Нарезаем ветчину квадратиками и сыр. Размер кусочков ветчины и сыра д.б. такими, чтобы помещались в наши "конвертики" и не выступали за края. В каждый конвертик из грудки кладём кусочек ветчины и сыра и защипываем.

Готовим 3 тарелки, одну с мукой и солью, вторую со взбитым яйцом, третью с молотыми сухарями. Если нет сухарей, то вполне подойдёт манка. Обмакиваем конвертик из грудки с начинкой сначала в муку с солью, потом в яйцо и напоследок в сухари и кладём жариться на раскалённую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с каждой стороны по 5 минут. Готово! Подавать горячими с салатом и овощами. Приятного!