Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рис с брокколи и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!
Ингредиенты
- ● помидоров, консервированных в собственном соку 600 г
- Для соуса:
- ● соли и перца по 1/2 чайной ложки
- ● тертого сыра 1 стакан
- Для мяса:
- ● бекона, нарезанного кубиками 8 ломтиков
- ● куриного филе без кожи и костей 350 г
- ● соль и перец
- ● сливочного масла 1 столовая ложка
- ● оливкового масла 1 столовая ложка
- Для риса:
- ● белого риса (длиннозернистого) 1 стакан
- ● воды 2 чашки
- ● соли 1 чайная ложка
- Для брокколи:
- ● нарезанного лука 1 чашка
- ● брокколи, разобранной на соцветия 350 г
- ● чеснока, измельченного 2-4 зубчика
- ● сливочного масла 2 столовые ложки
- ● муки 2 столовые ложки
- ● куриного бульона 1 стакан
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Пожарьте нарезанный кубиками бекон в большой сковороде до хрустящей корочки, периодически помешивая, около 10 минут.
2
Пока бекон жарится, нарежьте курицу небольшими кубиками. Приправьте солью и перцем. Когда бекон будет готов, выньте его на тарелку. При необходимости добавьте на дно сковороды, на которой жарился бекон, сливочное масло и оливковое масло. Добавьте курицу в один слой и пожарьте в течение пяти минут, помешав 1 раз. Выньте курицу на тарелку с беконом.
3
Положите рис, воду и соль в кастрюлю и доведите до кипения. Накройте, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 14 минут, затем снимите с огня.
4
Добавьте лук и брокколи в сковороду, где готовились бекон и курица. Пожарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока брокколи не станет мягкой, около 10 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте, постоянно помешивая, около 30 секунд. Выложите в сковороду помидоры, рис, курицу и беконом и перемешайте. Уменьшите огонь до минимума.
5
. Растопите масло в маленькой кастрюле и вылейте в муку, перемешайте. Добавьте смесь в куриный бульон и хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до сильного и варите до загустения. Снимите с огня и добавьте сыр, соль и перец. Перемешайте, пока сыр не расплавится, затем влейте получившийся соус в сковороду с курицей и рисом. Перемешайте и подавайте.
6
Неожиданно оригинальное блюдо. Сомневалась по поводу конечного соуса, а он оказался почти главной составляющей для нежного вкуса. Готовить однозначно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
