Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ без картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#фитнес
8-10 порций
Ингредиенты
- свинина на косточке или другое мясо 600 гр
- квашеной капусты 500 гр
- репчатый лук 1
- морковь 1
- средняя свекла 1
- корня сельдерея 1/4
- муки 1 ст ложка
- томатного соуса 2-3 ст ложки
- сушеной овощной смеси 1 ст ложка
- Сахар
- Соль
- Масло растительное для жарки
- Зелень кинзы или петрушки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сварить мясной бульон, процедить, мясо нарезать небольшими кусочками, косточку удалить, бульон процедить, мясо вернуть в бульон.
2
В кипящий бульон положить квашеную капусту и варить на медленном огне примерно 20 минут.
3
Свеклу нарезать тонкой соломкой и тушить с добавлением растительного масла, томатного соуса и сахара по вкусу и добавить в кастрюлю с борщом, варить 5 минут.
4
Лук, морковь и корень сельдерея нарезать тонкой соломкой, спассеровать на растительном масле в конце добавить муку, хорошо перемешать и выложить в кастрюлю с борщом.
5
Борщ посолить по вкусу, добавить смесь сушеных овощей, на медленном огне довести до готовности, добавить измельченную зелень.
6
Подать со сметаной.
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98661
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
