Торт малиновый сырный «Таящий во рту»

Name: Торт малиновый сырный «Таящий во рту»
Ingredients: Для теста:; муки; сахара; Цедра одного лимона; сливочного масла; яичных желтка; ванилина; Для начинки:; кремового сыра; Цедра одного лимона; сахара; муки; яйца +1 желток; ванилина; молока; малины свежей или замороженной

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#бодипозитив Нереально вкусный, готовить очень просто

Ингредиенты

Для теста:
муки 1,5 стакана
сахара 6 ст ложек
Цедра одного лимона
сливочного масла 180 гр
яичных желтка 2
ванилина Пакетик
Для начинки:
кремового сыра 700 гр
Цедра одного лимона
сахара 1 стакан
муки 2 ст ложки с верхом
яйца +1 желток 2
ванилина Пакетик
молока 1/4 стакана
малины свежей или замороженной 3-4 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим тесто: смешать муку, сахар, ванилин, лимонную цедру, добавить размягченное сливочное масло и перетирать руками пока тесто не станет зернистым.

Добавить в тесто взбитые яичные желтки, хорошо вымесить.

1/3 теста утрамбовать по дну разъемной формы смазанной маслом и выпекать в духовке разогретой до 190’С примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета, вынуть и охладить.

Затем смазать стенки формы маслом, сделать стенки из оставшегося теста на высоту 4 см от верха и заходя на дно формы.

Приготовить начинку: в большой миске взбить сыр, лимонную цедру, ванилин, пока масса не станет кремообразной.

Постепенно добавить сахар, муку, молоко, хорошо взбить, добавить взбитые яйца и яичных желток, и опять хорошо взбить.

Выложить в форму с тестом и выпекать в духовке разогретой до 190’С 35-40 минут.

Достать из духовки охладить, накрыть чистым полотенцем и убрать в холодильник на 2 часа.

Затем достать и украсить малиной, можно покрыть сверху малиновой глазурью.

Приятного чаепития 😋

...