Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безе с кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор look_andcook
Ингредиенты
- сахара 150 г
- ванильного сахара 10 г (1 пакетик)
- яйца (нужны белки) яйца должны быть холодными 3
- Крем
- сахара 200 г
- белка 2
- сливочного масла 170 г
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Отделяем белки и взбиваем.
2
Добавляем сахар, взбиваем и добавляем ванильный сахар.
3
Взбиваем до пиков.
4
Выкладываем массу, формируя шляпки безе и отправляем в духовку 110-120’ на 1 час.
5
Для крема к сахару добавляем 2 белка и перемешиваем.
6
Ставим смесь на водяную баню, чтобы растопить сахар.
7
Переливаем растопленный сахар, взбиваем до пиков.
8
Добавляем сливочное масло и продолжаем взбивать.
9
Собираем безе склеивая 2 шляпки кремом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931061
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
