Скумбрия маринованная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
скумбрии 2-3
лук репчатый 2-3
Маринад:
томатная паста 2 ст.л.
масло растительное 100 мл.
уксус (у меня яблочный) 50 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
паприка 1 ч.л.
перец красный острый 0,5 ч.л.
перец черный молотый 0,5 ч.л
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Скумбрию помыть, почистить, удалить внутренности и черную плёночку в брюшке. Удалить все косточки и нарезать на небольшие кусочки. Лук порезать полукольцами.
2
Маринад: в сковороду налить растительное масло, нагреть его "до дымка", добавить в масло соль, сахар, красный молотый перец, паприку и томатную пасту. Быстро, но аккуратно, может "постреливать", перемешать венчиком и тут же снять с огня. Добавить черный молотый перец и яблочный уксус, если его нет, то уксус 6%.
3
В глубокую миску выложить кусочки скумбрии, сверху репчатый лук, затем маринад, перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4 часа. Вытащить из холодильника, выложить на тарелку и наслаждаться.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821941
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Добрый день. Снова зашла к вам на страничку. Рецепт скумбрии забрала в копилку. Спасибо👍👍👍
29 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!