1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний адыгейский сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шапира(Факторович) 🏃♂️
Замечательный рецепт домашнего сыра, нежный с нотками тмина...очень легкий в...
Ингредиенты
- молока 1 литр
- кефира 1 литр
- яиц 6
- соли 3 чайные ложки
- тмина 1 чайная ложка
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В кастрюлю наливаем молоко и кефир и ставим на огонь.
2
Яйца хорошо взбиваем с солью.
3
Доводим молоко с кефиром до горячего состояния и вливаем струйкой яйца постоянно помешивая, ждем когда вся масса начнет кипеть и начнут отделяться хлопья и варим еще 2 минуты.
4
Дуршлаг застилаем марлей, ставим его в ёмкость чтобы стекала сыворотка и выкладываем шумовкой наши сырные хлопья, пересыпая тмином и придаем форму сыра надавливая ложкой, закрываем марлей, ставим небольшую тарелочку и на нее небольшой пресс, чтобы стекала сыворотка, оставляем на час, затем перекладываем в стеклянную форму и оставляем в холодильнике еще на 2 часа.
5
Все наш домашний сыр готов, наслаждайтесь, приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
