Безе

Name: Безе
Yield: 8 порций
Ingredients: Белок четырех яиц; сахарного песка; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Из простых продуктов – сахара и взбитых яичных белков – получается нежнейшее воздушное...

90 минут

8 порций

Ингредиенты

Белок четырех яиц

сахарного песка 200 гр.

ванилина 1 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделить белки от желтков, белки хорошо взбить, через 8 минут взбивания добавить сахар и взбивать еще 7-8 минут, в конце добавить ванилин. На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить (выдавить) небольшие безе, готовить в разогретой до 100 С духовке 1 ч. 30 минут (время приготовления может варьироваться от 1 ч. 15 мин. до 1 ч. 40 минут) я выпекала 2 противня одновременно. При желании во взбитую белковую массу можно добавить пищевой краситель.

Подробно можно посмотреть быстрый видео рецепт нажав на эту ссылку: https://youtu.be/__5YB0_wmTU

...