Курочка с овощами

Name: Курочка с овощами
Ingredients: - курица (голени, бедра, тушка кусочками); - соль; - сахар; - томатная паста; - болгарский перец; - петрушка; - помидоры по желанию; - чеснок; - растительное масло; - острый перец по желанию; - красный молотый перец; - лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Латти ✈️

#бодипозитив

Ингредиенты

- курица (голени, бедра, тушка кусочками) 1 кг
- соль по вкусу
- сахар 1 ст.л
- томатная паста 1 ст.л
- болгарский перец 1 шт (можно половинку)
- петрушка по вкусу
- помидоры по желанию 1 шт
- чеснок 3-4 зубчика
- растительное масло 1-2 ст.л
- острый перец по желанию
- красный молотый перец по вкусу
- лук репчатый 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курочку обжариваем до румяной корочки с двух сторон. Лук чистим и режем крупными кубиками, добавляем к курице, накрываем крышкой, ставим на слабый огонь, готовим до мягкости лука примерно 3 минуты. В это время нарезаем кусочками болгарский перец, помидоры (если используете) и измельчаем чеснок. Когда лук станет мягким добавляем в сковороду перец, помидоры и чеснок, накрываем крышкой и тушим 5 минут.

Готовим соус: смешиваем томатную пасту и сахар. Заливаем соусом курицу, добавляем при необходимости воду (она должна почти полностью покрывать курицу), добавляем соль и красный молотый перец. Накрываем крышкой и тушим ещё 15-20 минут до готовности. Приятного аппетита!