Детские мини котлетки на пару

Я беру готовый фарш, можно сделать самим дома. Натрите в фарш лук на мелкой терке, размочите хлеб в молоке разомните и в фарш, добавьте растопленное сливочное масло и соль. Налепите котлеток, смачивая руки водой (чтобы не липли). Готовьте на пару в течение 25 минут, внутри они должны получиться однородного цвета-значит готовы. На пару можно приготовить, как в пароварке,так и на дуршлаге.

Для этого возьмите кастрюлю,чуть меньше диаметра дуршлага, налейте воды так, чтобы не касалось с дуршлагом, вскипятите воду и выложите на дуршлаг, накройте сверху крышкой.