Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриный суп с лапшой

Name: Куриный суп с лапшой
Yield: 2
Ingredients: Курицы; Воды; Средние моркови; Репчатого лука; Средние картофелины; Лапши; Зелени; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор savi_food

Куриный суп с лапшой – это один из самых распространенных и древних видов супа, ведь он...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курицы 500 г
Воды 3 л
Средние моркови 2 шт.
Репчатого лука 2 гол.
Средние картофелины 4 шт.
Лапши 200-250 г
Зелени 30 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала промываем курицу под проточной водой, кладем ее в кастрюлю и заливаем водой.

Далее очищаем 1 морковку и 1 головку репчатого лука. Кидаем их в воду вместе с курицей, не нарезая. Доведя бульон до кипения, снимаем пену и варим курицу с овощами на медленном огне около 40 минут, не забыв посолить и поперчить по вкусу.

Пока варится бульон очищаем лук, морковь, чеснок и картошку (для того чтобы картофель не потемнел мы кладём его в воду).

Затем лук нарезаем соломкой (рекомендую нарезать соломку не поперек луковицы, а вдоль. Тогда при готовке соломка останется целой).

Морковь режем мелкими кубиками.

Обжариваем 1-2 минуты лук, добавляем морковь и обжариваем ещё минуты 4.

Затем достаем курицу с овощами. Мясо снимаем с костей и нарезаем произвольно.

Нарезаем кубиками картофель и кладём в бульон вместе с пережаркой (лук + морковь). Варим 5 минут.

Далее кладём курицу и лапшу. Варим 10 минут, добавляем чеснок и варим ещё 2 минуты. Выключаем огонь.

Приятного аппетита🥄Мир и добро Вам и вашим семьям🤗

...