Зебра

В миску разбить яйца, добавить сахар, щепотку соли, взбить венчиком. Влить молоко, растительное масло, перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидким ингредиентам, перемешать. Разделить тесто на 2 части. В 1 часть добавить 20 грамм муки, перемешать. Во вторую часть добавить какао и перемешать.

Форму застелить пергаментом и смазать маслом. Выкладываем на середину 1 ложку белого теста, далее ложку темного и обязательно стучим ложкой по дну, чтобы появился красивый рисунок, и далее снова чередуем светлое тесто, темное. Не забывайте доставать до дна ложкой) как тесто закончится, проворачиваем форму по часовой стрелке, чтобы рисунок немного растёкся. По желанию можно деревянной шпажкой или зубочисткой порисовать от центра к краям и от краев к центру.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 65 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Пирог будет трескаться сверху, не стоит пугаться. Остужать пирог на решетке. Присыпать можно сахарной пудрой или полить шоколадом и украсить грецкими орехами. Приятного чаепития!