Домашний батон

Просеиваем муку, добавляем соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем все сухие ингредиенты. Заливаем теплой водой, добавляем растительное масло. Замешиваем до комкования. Затем вымешиваем тесто 5-6 минут. Разделить на 2 равные части.

В смазанную растительным маслом миску отправляем каждый кусок теста, накрываем и оставляем в теплом месте на 30 минут. Формируем батон. Заготовки отправляем на пергамент, накрываем. Даём подойти минут 20-30.

Тем временем включаем духовку на максимум. Поверхность теста слегка сбрызгиваем водой. Острым ножом сделать надрезы. В духовку нужно отправить какую-нибудь ёмкость с кипятком. А также отправьте батоны на раскаленный противень.

Закроем духовку и убавим температуру до 190°С. Через 10 минут убираем ёмкость с водой и выпекаем до золотистой корочки, минут 20. Готовые батоны достаём из духовки и выкладываем на решетку. Даём остыть и наслаждаемся вкусным и ароматным хлебом. Приятного аппетита!