Маршмеллоу🔥

Name: Маршмеллоу🔥
Ingredients: Желатин; Вода; Сахар; Вода; Сахарная пудра; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

Нежный и пружинистый, воздушный и тающий во рту домашний маршмеллоу точно придётся вам...

Ингредиенты

Желатин 12 г

Вода 60 мл

Сахар 250 г

Вода 80 мл

Сахарная пудра 40-50 г(примерно)

Крахмал 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Желатин залить 60 мл кипячёной холодной водой и оставить для набухания. 2. Для сиропа смешать сахар и 80 мл воды. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Как только закипит, убираем с плиты. Немного остужаем и выливаем в чашку для взбивания.

3. Желатин растопить на водяной бане или в микроволновку (главное чтобы не закипел). 4. Взбить сироп с желатином на максимальной скорости до тех пор пока масса станет белой и будет тянуться.

9. Смешиваем крахмал и сахарную пудру и обваливаем маршмеллоу. Нарезаем кубиками и обваливаем также со всех сторон. Наслаждаемся🤤. Детки будут в восторге👧👦 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🔥🤤🌺

5. Можно добавить краситель (я добавляла розовый, но можно оставить белым). 6. Форму застелить пищевой плёнкой и смазать растительным маслом. 7. Выкладываем массу в форму, выравниваем и сверху накрываем плёнкой. 8. Оставляем при комнатной температуре на 4-5 часов.