Королевский торт 🎂

Миксером взбить яйца с сахаром в пышную пену.

В яичную массу добавить сметану, соду, гашеную уксусом и снова взбить.

Порционно к взбитой массе добавить муку и продолжить взбивать до однородной массы.

Готовое тесто должно быть похоже на густую сметану.

Поделить тесто на 4-5 ровные части.

В первую-какао; во вторую-изюм; в третью-мак; в четвёртую-грецкие орехи; и если пять частей, то можно оставить без всего.

Круглую, разъёмную форму, диаметром 24 см. застелить пергаментной бумагой и смазать маслом сливочным.

Вылить одну из частей теста и выпекать при 180 градусов около 15-20 минут и так все остальные части.

По желанию коржи разрезать пополам.

Для крема: сметану вылить а глубокую емкость, добавить сахарную пудру и ваниль, всё тщательно взбить венчиком.

Украшать торт измельчёнными грецкими орехами.

Готовый торт положить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита ☺️