Вареники с вишнями

Муку просеять в миску, добавить соль, растит.масло, по чуть-чуть влить воду и замесить крутое эластичное тесто. Тесто месить минут 15. Положить в пакет оставить на 1 час.

Вишню промыть, вынуть косточки и дать стечь.

Через час достаём тесто и ещё немного вымешиваем 5-7 мин. Стол припорошить мукой. Раскатываем в тонкий пласт тесто и кружкой вырезаем кружочки. В каждый кружок кладем 2-3 вишенки, присыпаем сахаром и закрепляем края.

Бросаем в подсоленную кипящую воду и варим 3-5 мин, пока все вареники не всплывут. Приятного аппетита)))