Кулич Пасхальный в мультиварке

Яйца взбить в крепкую пену с щепоткой соли и сахаром. Дрожжи, по инструкции, или смешать с мукой, или предварительно распустить в теплом молоке.

Сливочное масло растопить в чаше мультиварки. Дать ему остыть.

Тонкой струйкой, не прекращая взбивать, вливаем молоко в яичную смесь и затем, туда же, охлаждённое растопленное масло. Все хорошо перемешиваем. Добавляем пакетик ванилина.

Вводим просеянную муку. Помним, что дрожжи уже или в муке, или в молоке(по инструкции на пакетике). Если есть миксер с насадкой для теста, это идеальный вариант, если нет, пользуйтесь силиконовой лопаткой или ложкой.

Тесто по консистенции должно получиться немного гуще чем на кекс. Все равно достаточно жидкое. Руками не вымесить. Добавляем изюм, цукаты и что угодно, по желанию. Тщательно перемешать.

Перекладываем тесто в чашу мультиварки и оставляем под закрытой крышкой на 60 минут для расстройки. Можно предварительно немного подогреть чашу.

Через час, включаем режим «Выпечка» на максимальную для вашего прибора температуру. У меня 160 градусов. Времени заняло 2 часа. Через один час проверить готовность деревянной шпажкой.