Русская кухня Выпечка

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Кулич Пасхальный в мультиварке

Name: Кулич Пасхальный в мультиварке
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Yield: 6+
Ingredients: Мука; Яйца; Сливочное масло; Молоко; Сахар; Ванилин; Сухие дрожжи (количество зависит от производителя); Соль; Изюм, цукаты

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна

Кулич очень вкусный получился! Глазурь не получилась, но на вкус это не повлияло! Спасибо за рецепт 😌

Добавить
фотоотзыв

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Справятся даже новички. На мой взгляд, это очень удачный рецепт для мультиварки, ещё и...

3ч30мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

348

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

58 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 600 г
Яйца 3 шт.
Сливочное масло 150 г
Молоко 200 мл
Сахар 250 г
Ванилин 1 пак.
Сухие дрожжи (количество зависит от производителя) 7-11 г
Соль 1 щеп.
Изюм, цукаты 2 горст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить в крепкую пену с щепоткой соли и сахаром. Дрожжи, по инструкции, или смешать с мукой, или предварительно распустить в теплом молоке.

Сливочное масло растопить в чаше мультиварки. Дать ему остыть.

Тонкой струйкой, не прекращая взбивать, вливаем молоко в яичную смесь и затем, туда же, охлаждённое растопленное масло. Все хорошо перемешиваем. Добавляем пакетик ванилина.

Вводим просеянную муку. Помним, что дрожжи уже или в муке, или в молоке(по инструкции на пакетике). Если есть миксер с насадкой для теста, это идеальный вариант, если нет, пользуйтесь силиконовой лопаткой или ложкой.

Тесто по консистенции должно получиться немного гуще чем на кекс. Все равно достаточно жидкое. Руками не вымесить. Добавляем изюм, цукаты и что угодно, по желанию. Тщательно перемешать.

Перекладываем тесто в чашу мультиварки и оставляем под закрытой крышкой на 60 минут для расстройки. Можно предварительно немного подогреть чашу.

Через час, включаем режим «Выпечка» на максимальную для вашего прибора температуру. У меня 160 градусов. Времени заняло 2 часа. Через один час проверить готовность деревянной шпажкой.

...