Шоколадная пасха с клюквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#пасха
Ингредиенты
- творога 500 гр
- ванильного сахара 10 гр
- сливочного масла 100 гр
- яйца 2
- сахара 90 гр
- сливок 33% 100 мл
- молока 100 мл
- темного шоколада 100 гр
- молочного или горького шоколада для начинки 70 гр
- вяленой клюквы 100 гр
- Декор:
- сливок 33% 1 ст. л..
- гр горького шоколада 20 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Творог протереть через сито, добавить масло комнатной температуры и тщательно перемешать.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородного состояния. Добавить молоко и сливки, хорошо перемешать.
В творожную смесь влить молочно-яичную и тщательно перемешать. Поставить на умеренный огонь и варить около 15 мин, помешивая. Снять с огня и слегка остудить.
2
100 гр темного шоколада растопить на водяной бане и остудить, шоколад для начинки порубить ножом.
Остывший темный шоколад добавить в творожную массу и хорошо перемешать. Добавить клюкву и кусочки шоколада, еще раз перемешать.
3
Пасочницу застелить влажной марлей. Выложить творожную массу в форму, накрыть свободными краями марли, сверху поставить груз. Убрать пасху в холодильник на 12 ч. Выделяющуюся жидкость сливать.
Вынуть пасху из формы. Нагреть сливки почти до кипения и залить ими шоколад для декора. Полить растопленным шоколадом пасху.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99540
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!