Куличи "Классические"

Name: Куличи "Классические"
Ingredients: 🍚муки; 🥛 молока; 🥚 желтка; 🍘 сливочного масла; 🧂дрожжей; 🍚 сахара; 🧂Ванилин, соль; 🍇Изюм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nata Agafonova

Мой собственный рецепт. Проверенный много раз.

Ингредиенты

🍚муки 500 г
🥛 молока 150 г
🥚 желтка 4
🍘 сливочного масла 150 г
🧂дрожжей 6 г
🍚 сахара 100 г
🧂Ванилин, соль
🍇Изюм 170 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко добавляем дрожжи, 6 ст. л. муки. Смешиваем и ждём полчаса. В отдельную миску смешиваем 4 желтка, добавляем соль, сахар, ванилин.

Взбиваем миксером до пышности, добавляем опару. Всыпаем постепенно просеянную муку и мягкое сливочное масло, замешиваем тесто.

Выкладываем тесто в смазанную миску накрываем пленкой. Оставляем тесто на час в тёплом месте.Когда тесто подошло раскатываем в форме прямоугольника, посыпаем изюмом, смешиваем и оставляем ещё на два часа.

Разделяем тесто на 4 части скатываем в Колобки. Выкладываем в форму для куличей, оставляем на час, накрываем полотенцем.

Через час разогреваем духовку до 190 градусов, выпекаем в течение 40 минут. ☑️Готовность проверяем сухой деревянной палочкой. Украшаем куличи по вашему вкусу ! 😘Приятного АППЕТИТА!😘 ‼️Христос воскресе‼️