Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сырный суп с сырными фрикадельками

Name: Сырный суп с сырными фрикадельками
Yield: 2
Ingredients: Куриного филе; Картофеля; Моркови; Лука; Плавленного сыра; Твёрдого сыра; Яйцо; Муки; Мелких макарошек; По вкусу соль, перец; По вкусу зелень; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

#фрикадельки #супсфрикадельками Приготовим на первое необычный суп с фрикадельками....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного филе 300 г
Картофеля 2-3 шт.
Моркови 1 шт.
Лука 1 шт.
Плавленного сыра 200 г
Твёрдого сыра 100 г
Яйцо 1 шт.
Муки 2 ст. л.
Мелких макарошек 60 г
По вкусу соль, перец
По вкусу зелень
Воды 2,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все продукты для удобства. Сварить куриное филе. Опустить его в холодную воду, довести до кипения, снять ложкой пенку и варить минут 40 на небольшом огне.

Приготовим сырные шарики: натрём на мелкой тёрке твёрдый сыр, добавим яйцо и муку. Тщательно перемешаем Мокрыми руками скатаем небольшие шарики (2 см). Уберём в холодильник, пока не придёт время добавить их в наш супчик.

Картофель нарезаем кубиками, морковь потрём на крупной тёрке, лук мелко-мелко нарежем.

Готовое филе достаём из бульона, остужаем и измельчаем. В кастрюлю с бульоном добавим сначала картофель, затем куру, морковь и лук.

Добавим макарошки и варим минут 7-10.

Натёртый на мелкой тёрке плавленный сыр закинем в суп, добавим соль и перец. Сюда же закидываем и наши шарики, поварим 3 минутки. Наш ароматный сырный суп готов. Нарезаем свежую зелень и подаём к столу. Ммм, delicious. Любители супов оценят👌. Приятного аппетита!😘

P.S. Плавленный сыр я предварительно убирала в морозилку для удобного измельчения. Количество специй зависит от вкуса сыра, поэтому соль добавлять в конце. В идеале добавить зелёный лук, я закинула укроп и петрушку.

...