Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Home Cooking
Знаменитый красный борщ любят за особенный аромат, удивительный вкус и насыщенный цвет....
Ингредиенты
- Говядина на кости 500 г
- шт Свёкла 1
- шт Морковь 1
- шт Лук 1
- Томат 150 г
- Томатная паста 120 г
- шт Картофель 4
- Капуста 200 г
- по вкусу Соль, перец
- по вкусу Зелень
- Масло подсолнечное для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Сначала складываем в кастрюлю мясо и заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь и варим мясо 1.5 часа.
2
Теперь занимаемся овощами. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета около 5 минут. Затем добавляем морковь и свеклу, обжариваем ещё 10-15 минут.
3
Далее, к обжаренным овощам добавить томат, томатную пасту, щепотку соли и щепотку перца. Тщательно перемешиваем и оставляем жариться на медленном огне ещё 10-15 минут.
4
После того, как мясо сварилось, достаём его и нарезаем на небольшие кусочки и возвращаем в кастрюлю. В это же время опускаем к мясу картофель и солим.
5
Добавляем в бульон к мясу и картофелю готовые овощи (заправку), ещё через 5 минут добавляем мелко нашинкованную капусту.
6
Доводим до кипения и через минуту выключаем наш борщ. Добавляем мелко нарезанную зелень. Накрываем крышкой и даём настояться 10-20 минут.
Приятного аппетита!!!))) Мой инстаграм: homecooking.liliya
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
