Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт Морковный

Name: Торт Морковный
Yield: 8 порций
Ingredients: Яйца; Сахара; Крупные моркови; Кураги; Грецких орехов; Сливочного масла; Сметаны; Молотого имбиря в порошке; Соды; Ванилин; Муки; Для крема:; Сахара; Сметаны; Орехи для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Крымская

#сладкоежка Вкусный, нежный и несложный в приготовлении Морковный тортик

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

38 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2
Сахара 1 стак.
Крупные моркови 2
Кураги 100 г
Грецких орехов 100 г
Сливочного масла 1 пач.
Сметаны 2 ст. л.
Молотого имбиря в порошке 1 ч. л.
Соды 1 ч. л.
Ванилин
Муки 2 стак.
Для крема:
Сахара 1 стак.
Сметаны 350 г
Орехи для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натереть свежую морковь на крупной терке. Объем должен выйти не менее 2-х стаканов готовой к замесу теста моркови. В нее всыпать сахар, разбить яйца и добавить натертое замороженное сливочное масло. Все смешать.

Нарезать очень мелко курагу, орехи (дробленые скалкой через пакет), залить сметаной, посыпать имбирем и ванилином. Все переложить к основной массе.

Смешать муку и соду и добавив к вышеперечисленным шагам замесить более, чем среднее, ближе к тугой консистенции тесто. Разделив его на 2 части, выпекать коржи 40 минут при 180 градусах. Необходимо обязательно убедиться, что они пропеклись и не оставляют следов на зубочистке после проколов.

Для крема смешать сметану с сахаром до однородности. Остывшую выпечку ровно обрезать (из остатков сделать крошку для обсыпки краев), сложить друг на друга, прослоив кремом. Украсить по своему усмотрению. Торт охладить и дать ему пропитаться в холодильнике не менее 3-х часов. Приятного аппетита!

...