Утка в тайском стиле

Ингредиенты

• Мяса утки 600 г
• Репчатых луковицы 2
• Чеснока 1/2 гол.
• Лука-порея только белая часть 2 стебля
• Красных острых перца 2
• Сок и цедра одного лайма
• Сушеного базилика 1 ст. л.
• Соевого соуса 2 ст. л.
• Сахара 2 ст. л.
• Масло растительное для жарки
• Для маринада:
• Соевого соуса 2 ст. л.
• Белого сухого вина 2 ст. л.
• Кукурузного крахмала 2 ст. л.
• Растительного масла 2 ст. л.
• Соль
• Чёрный молотый перец