Рулетики из баклажан

Name: Рулетики из баклажан
Ingredients: Баклажан; Рыба форель слабосоленая; Сыр творожный; Соль; Чеснок; Масло для жарки; Помидоры и зелень по вкусу для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anuta Andrianova

Вкусная закуска для всей семьи #моякнига #готовимвкусно #рулетикиизбаклажан #баклажаны

Ингредиенты

Баклажан 1-2 шт

Рыба форель слабосоленая по вкусу

Сыр творожный по вкусу

Соль по вкусу

Чеснок 2 шт

Масло для жарки

Помидоры и зелень по вкусу для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все ингредиенты. Баклажан нарезаем тонкими пластинами, чеснок раздавите плоскостью ножа. Баклажаны посолите и оставьте на 15 минут, отожмите сок.

В разогретую сковороду добавляем чеснок и обжариваем ломтики баклажана с обеих сторон до золотистой корочки, снимите баклажаны на салфетку.

Когда лишнее масло стекло, намазываем творожный сыр на баклажан и раскладываем рыбу. Все сворачиваем в рулетики и отправляем в холодильник на 10 минут. Раскладываем наши рулетики на тосты и украшаем помидорами и зеленью.