Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Индийский дал с тыквой, шпинатом, желтой чечевицей на кокосовом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена ✈
#восточнаякухня
Ингредиенты
- желтой чечевицы 1 ст
- кокосового молока 1 ст
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- нарезанной тыквы (можно взять замороженную и просто разморозить) 1 ст
- чеснока 2-3 зубка
- Соль, специи
- свежего шпината или 3-4 шайбы замороженного 1 пучок
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Чечевицу замочить часа на два.
2
Обжарить на сковороде лук, чеснок, морковь и специи (я взяла карри, куркуму, хлопья чили).
3
Чечевицу промыть и слить, добавить к смеси на сковороде, пару минут, помешивая, обжарить, потом добавить воды, подсолить и томить под крышкой.
4
Тыкву взбить блендером с кокосовым молоком и вылить к чечевице, туда же шпинат и довести до готовности под крышкой. На самом деле тыкву можно не взбивать, а просто добавить к чечевичной смеси кусочками и залить молоком, но я люблю более кремовую, гладкую консистенцию дала, поэтому взбиваю. Хорошо подать с пряным рисом, картофельными пюре и зелёным салатом!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
