🌺Леберкезе или Мясной хлеб🌺
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексанян Назели
Идеальная альтернатива покупной докторской колбасе
Ингредиенты
- Мясо свинина 500 гр
- Мясо говядина (любое другое мясо) 500 гр
- Сливки30%-33% 200 мл
- Яйца 1 шт
- Лед 200 гр
- Чеснок сухой 1 ч.л
- Мускатный орех 0,5 ч.л
- Перец черный 1 ч.л
- Перец красный острый 1 ч.л
- Приправы любые
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Мясо перекрутить через мясорубку. Лед расколоть блендером. Мясо положить в пакет придав плоскую форму и поставить в морозилку на 40 мин. Потом мясо и лед взбить блендером добавить сливки, яйцо и приправы снова взбить получается пастообразная масса.
2
Уложить в контейнер для запекания.Контейнер положить в противень с горячей водой и всю конструкцию поставить в духовку. Запекать при t 140° 2 часа. Потом вынуть из формы и запекать при t 180° еще полчаса до румяности. Подают как горячим так и холодным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!