Лапша удон с курицей и овощами

Name: Лапша удон с курицей и овощами
Ingredients: кабачок (маленький); морковь (средняя); красного перца (сладкого); куриная грудка; чеснок; масло для жарки; лапша удон; Заправка:; соевый соус; воды; крахмала; Для украшения:; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

#удон #азиатскаякухня #оставайсядома

Ингредиенты

кабачок (маленький) 1 шт
морковь (средняя) 1 шт
красного перца (сладкого) 1/2 шт
куриная грудка 1 шт
чеснок 3 зуб
масло для жарки
лапша удон 150 гр
Заправка:
соевый соус 50 мл.
воды 100 мл.
крахмала 2 ч.л.
Для украшения:
кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Овощи моем и нарезаем соломкой.

Чеснок измельчаем ножом. Наливаем масло в сковороду-вок и обжариваем чеснок на среднем огне пару минут. Закладываем овощи и жарим до готовности.

На другой сковороде обжариваем грудку до готовности. Добавляем перец молотый. Перекладываем к овощам.

Готовим соус: в воде разводим крахмал и добавляем с.соус.

Отвариваем лапшу как указано на упаковке, откидываем в дуршлаг и добавляем к мясу с овощами. Вливаем соус и хорошо перемешиваем. Выключаем плиту и даём настояться пару минут. Перед подачей уже в тарелке посыпаем кунжутом.