Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу из морепродуктов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Можно использовать готовый морской коктейль, а можно собрать свои любимые морепродукты.
Ингредиенты
- Мидии киви
- Мидии в створках
- Креветки
- Кольца кальмара
- Бейби осьминоги
- Лук-шалот или белый салатный
- Чеснок
- Томаты в собственном соку
- Черри микс цветные
- Лимонный сок
- Соль и перец
- Базилик
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Промыть хорошо мидии, креветки. Очищенные креветки с кольцами кальмара полить лимонным соком и замариновать на мин 15-20.
2
На сковородке на масле обжарить лук и чеснок, добавить рубленые томаты и тушить мин 15. Солим и перчим. Можно добавить воды или немного вина. После закипания бросаем мидии киви и в створках. Накрываем крышкой и тушим мин 7. Те, что-нибудь раскрылись - выбрасываем.
3
Добавляем Черри (разрезанные пополам), тушим ещё мин 5-7. Дальше добавить осьминоги бейби (так как я не нашла замороженные, у меня были свежие). Потом кольца кальмара и креветки. Тушим мин 3-4. Посыпаем рубленым базиликом и подаём горячим. Я приготовила салат из рукколы, песто, помидор и моцареллы. Подавала с розовым сухим вином, можно красное, но легкое. Такое как Пино Нуар, Агиоргитико (греческое).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95921
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
