Пирог слоёный с лавашем и мясной начинкой

Name: Пирог слоёный с лавашем и мясной начинкой
Yield: 8 порций
Ingredients: Лаваш армянский 2 листа; Творог 9% 180 гр; Яйцо 2 шт; Сыр Брынза или Фета 120 гр; Молоко 130 мл; Фарш мясной 350 гр; Сыр полутвёрдый 130 гр; Соль, перец по вкусу; Лук 1 шт; Форма для запекания 18Х25 см; Укроп 1 пучок

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Шикарный, изумительный слоеный пирог с лавашем и много-много начинки не оставит...

50 минут

8 порций

Ингредиенты

Лаваш армянский 2 листа

Творог 9% 180 гр

Яйцо 2 шт

Сыр Брынза или Фета 120 гр

Молоко 130 мл

Фарш мясной 350 гр

Сыр полутвёрдый 130 гр

Соль, перец по вкусу

Лук 1 шт

Форма для запекания 18Х25 см

Укроп 1 пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить ингредиенты пирога. Луковицу нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде с растительным масле. Добавить в сковороду мясной фарш и хорошо обжарить, постоянно мешая лопаткой.

Мелко нарезать укроп. Приготовить заливку: В ёмкость поместить творог, мягкий сыр и перемешать. Добавить 2 сырых яйца, соль и перец по вкусу.

Влить молоко и смешать с массой. Лаваш нарезать под размер формы. В форму выложить лист пергамента, кусочек лаваша и смазать поверхность заливкой.

Далее фарш ровным слоем, лаваш, заливку, укроп, лаваш, заливку, сыр, лаваш и т.д. В конце лаваш, заливку и оставшийся тёртый сыр. Отправить форму с блюдом в разогретую духовку при 190 С на 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.