Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🇲🇪 Зеляница (Zeljanica) – пирог с брынзой и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Зеляница (Zeljanica) – это румяный, аппетитный и сытный пирог, очень популярен в...
Ингредиенты
- Тесто фило 500 г
- Сыр фета 200 г
- Сметана 100 г
- Зелень (преимущественно шпинат) 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Ложка оливковое масло 1 стак.
- По вкусу соль, специи
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для начинки порубить зелень. Я использовала шпинат, лук, зелёный базилик, петрушку. Раскрошить фету, добавить сметану, посолить, поперчить, всё перемешать.
2
На разложенный лист теста равномерно укладываем начинку, аккуратно, тонким слоем, тесто Фило очень хрупкое. Мне больше нравится, если тесто складывать в два слоя.
3
Скручиваем в трубочку и аккуратно укладываем рулетики улиткой в форму для выпечки, смазанную маслом.
4
Сформированный пирог промазываем взбитым яйцом. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 мин..
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891383
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
