🇲🇪 Зеляница (Zeljanica) – пирог с брынзой и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Зеляница (Zeljanica) – это румяный, аппетитный и сытный пирог, очень популярен в...
Ингредиенты
гр Тесто фило 500
гр Сыр Фета 200
гр Сметана 100
гр Зелень (преимущественно шпинат) 300
Яйцо 1 шт
ложка Оливковое масло 1 ст.
по вкусу Соль, специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начинки порубить зелень. Я использовала шпинат, лук, зелёный базилик, петрушку. Раскрошить фету, добавить сметану, посолить, поперчить, всё перемешать.
2
На разложенный лист теста равномерно укладываем начинку, аккуратно, тонким слоем, тесто Фило очень хрупкое. Мне больше нравится, если тесто складывать в два слоя.
3
Скручиваем в трубочку и аккуратно укладываем рулетики улиткой в форму для выпечки, смазанную маслом.
4
Сформированный пирог промазываем взбитым яйцом. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 мин..
5
Приятного аппетита!
4.891383
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!