Слоеный пирог с брынзой и вялеными томатами

Тесто предварительно разморозить, распределить на противень. Начинка может быть многовариантна. На ваш вкус можете подбирать любые сочетания. Моя основа это брынза, я нашла твёрдую не в рассоле, плюс твёрдый сыр, можно добавить зелень, на последнем фото это шпинат и вяленые помидоры!

А главное: я на начинку всегда строгаю много сливочного масла! И тогда пирог получается не сухой! Накрываем верх слоеным тестом и защипляем края. Протыкаем вилкой множество дырочек. Отправляем в духовку, смотрите по готовности теста.