Синнабоны со взбитыми сливками

Name: Синнабоны со взбитыми сливками
Ingredients: -гр Мука; Дрожжи; гр Сахар; Ванильный сахар; Молоко; Соль; гр Масло сливочное растопленное (комн t); шт Яйцо; Начинка:; Корица; гр Масло сливочное; гр Сахар; Пропитка:; Сливки 33-35%; гр Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

Безумно вкусно, это точно надо попробовать 😘😍

Ингредиенты

-гр Мука 450
Дрожжи 2 ч. ложки
гр Сахар 50
Ванильный сахар 1 пакетик
Молоко 250 мл
Соль щепотку
гр Масло сливочное растопленное (комн t) 60
шт Яйцо 1
Начинка:
Корица 1 ч. ложка
гр Масло сливочное 50
гр Сахар 150
Пропитка:
Сливки 33-35% 250 мл
гр Сахарная пудра 30

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Месим мягкое и нежное тесто. Муки у меня ушло 450 грамм, остальное оставила для посыпки. Мука разная смотрите по тесту не забивайте мукой. Оставляем в тепле на 1 час для подъёма. Тесто разминаем оставляем немного. Готовим начинку смешиваем мягкое масло, сахар и корицу (можно смазать маслом и посыпать сахар с корицей). Раскатываем тесто в прямоугольник и смазываем начинку. Сворачиваем в рулет и нарезаем 12 кусочка.

Выкладываем кусочки в форму для выпечки нарезанной стороной вниз. Оставляем накрыв плёнкой на настойку 30 минут.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут. За 5 минут до готовности взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Готовые булочки вынимаем из духовки и прям горячими смазываем сливками, оставляем 3 ст. ложки сливок чтобы смазать через 30-40 минут.