Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Железкова
Если у вас осталось немного капусты, советую приготовить такой пирог. Можно взять...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
6 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
19 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Начинка
- Капусты половина кочана
- Сваренных вкрутую яйца 2
- Луковица 1
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Тесто
- Молока 1 стак.
- Воды 0,5 стак.
- Сухих дрожжей 1 пак.
- Сахарного песка 2 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Растительного масла 5 ст. л.
- Мука, сколько возьмёт тесто
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для начинки шинкуем помельче капусту, обжариваем вместе с луком до готовности. В готовую и остывшую капусту добавляем яйца (мелко рубленные). Перемешиваем. Начинка готова.
2
Для теста делаем опару: тёплое молоко перемешиваем с водой, добавляем 2 чайные ложки сахара, дрожжи, перемешиваем, добавляем полстакана муки и замешиваем опару. Минут через 30-40 опара готова. Добавляем в готовую опару соль, растительное масло и вводим постепенно муку, постоянно перемешивая. Муки нужно столько, чтобы тесто было мягкое и отходило от стенок посуды. Накрываем полотенцем и ждём, когда поднимется. После поднятия тесто приминаем дважды.
3
После того, как тесто подошло, присыпаем стол мукой. Разделяем на две части. На одну часть кладём начинку, из другой части формируем полоски и украшаем сверху пирог. Смазываем сырым яйцом и ставим в духовку выпекать до зарумянивания.
4
У меня ещё осталось немного теста, из которого я испекла сладкие булочки. Но это уже другая история!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82130
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
