Чебуреки "Дружба народов"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Рыжкова 🌳
Этот рецепт достался мне еще от бабушки, которая родилась и жила всю молодость в Баку,...
14-20 шт.
5
Ингредиенты
- Тесто:
- минеральной газированной воды! 280 г
- желтка 2
- соли 0.5 ч. л.
- растительного масла 65 г
- муки 650 г
- Начинка:
- Фарш из говядины/телятины (через крупную сетку!!) 0.5 кг
- репчатый лук мелко режем 2 шт.
- зелёный лук 1 пучок
- кинза по вкусу
- Соль, перец
- зиры (целой) 1 ч. л. с горкой
- воды 150 мл
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Ингредиенты для теста смешиваем. Замешиваем тесто, даём отдохнуть 30 минут и можно приступать к готовке). В фарш добавляем мелко порезанный лук, зелень и специи. Добавляем в фарш воды. Оставляем на 10 минут. Хорошо перемешиваем. Начинка не должна течь, ну и не должна быть густой.
2
Тесто режем на порционные кусочки примерно по 50 гр. Каждый кусочек раскатываем очень тонко, но чтобы не рвалось.⠀
Кладём начинку и закрываем второй половинкой теста. Хорошо скрепляем края. Можно вырезать чебурек как я тарелкой или с помощью специального рифлёного ножа или вилкой.⠀
3
Жарим с двух сторон на разогретом масле.⠀
Приятного Аппетита!!!
4
Всех желающих приглашаю в свое сообщество в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и в Инстаграм https://www.instagram.com/prostoiy_recept/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97704
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Евгения, добрый день. Я снова зашла к вам на страничку. Рецепт чебуреков забрала в копилку. Спасибо 👍👍👍👍
11 августа 2020 г.
Ответить
Я очень рада, очень приятно))) приглашаю Вас к себе на страницу в инстаграм, там у меня очень много вкусного и очень вкусного)))...
1 сентября 2020 г.
Ответить
Любимое блюдо всей семьи😊! Примерно так же делаю , только со свининой. Обязательно попробую ваши! Вы большая молодец 👏👍! Столько рецептов, есть чему...
25 августа 2020 г.
Ответить
Наталья Чемоданова
оставил(а)
Любимое блюдо всей семьи! Вкусняшка, со сметанкой вообще блмба!
28 августа 2020 г.
Ответить
Благодарю вас приглашаю на свою страницу в инстаграм https://www.instagram.com/prostoiy_recept/
1 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!