Рулет бисквитный с клубничкой 🍓

Приготовить самое обычное бисквитное тесто. Выложить на противень застеленный пергаментом, разровнять. Выпекать при 180 10-15 мин, не пересушить - потрескается при сворачивании. Достать приготовившийся бисквитное снять аккуратно бумагу и переложить его на чистый лист, присыпанный сахарной пудрой.

И свернуть горячим в бумаге для выпечки и так оставить остывать. Немного пропитать сиропом (вода+сахар+лимонная кислота). Смазывала сметанным кремом и выкладывала клубничкой разрезанной на пласты. Потом свернула и сверху чуть кремом смазала и обваляла в крошке бисквитной. А украсила остатками масляного крема и на него выложила клубнички. Как то так.😊