Лазанья из лаваша

Name: Лазанья из лаваша
Ingredients: Лаваш; Фарш (можно больше); большой лук; помидора можно больше; Сыр; муки; сливочного масла + для смазывания формы; Соль и специи; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльмира✈

Впервые готовила из простых ингредиентов

Ингредиенты

Лаваш 5 шт

Фарш (можно больше) 300 гр

большой лук 1 шт

помидора можно больше 3-4 шт

Сыр

муки ст. ложка

сливочного масла + для смазывания формы ст. ложка

Соль и специи по вкусу

Молоко 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом приготовили начинку: очистить лук, промыть и натереть помидоры.

Затем приготовить соус бешамель: в раскаленную сковороду положить сливочное масло и поджарить муку до кремового цвета, залить молоком, чтоб без комочков до загустения, посолить.

В другой сковороде обжарить нарезанный лук, слегка, затем добавить фарш мясной и в конце томатную кашицу, посолить и приправить по желанию.

Сыр натереть на терке, и начать собирать лазанью. Первый слой идет лаваш, второй слой соус, третий начинка из фарша, четвертый сыр и делаете слой за слоем. Самый верхний должен быть лаваш, который надо полить соусом и посыпать сыром.