Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Таджикский плов из баранины 🇹🇯
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
#восточнаякухня #плов#мужнакухне #cookpad_ru #готовимсcookpad #cookpad
Таджикский...
Ингредиенты
- мяса баранины 500 грамм
- риса пропаренного, длиннозёрного 300 грамм
- луковицы 2
- больших моркови 2
- чеснок 1
- Вода
- Приправа для мяса
- зелень
- Масло растительное
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Разогрейте в казане растительное масло, обжарьте лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте до размягчения.
2
Выловите овощи шумовкой и бросьте в казан растертую зиру. Выложите мясо, нарезанное на кусочки, подрумяньте.
3
Верните к мясу овощи, добавьте соль, чеснок, красный острый перец, порезанный. Посыпьте приправой и залейте кипятком на 3 см. Готовьте зирвак 30 минут.
4
Выложите промытый рис, разровняйте и залейте кипятком. Аккуратно, по лопаточке. Плов томится на медленном огне, пока рис не впитает всю воду.
5
Таджикский плов готов, подавать с чесноком, украсив зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911180
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
