Очень простой медовик с бананом

Name: Очень простой медовик с бананом
Yield: 5 порций
Ingredients: Для бисквитных коржей:; мёда; сливочного масла; молока; соды; сахара; муки; яйца; ванильного сахара (по желанию); Для крема:; Сметана 20 %; Сахар; Для начинки; Бананы; Декоративная посыпка (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Хохлова

Девочки, если хотите удивить своих домашних , то этот рецепт не оставит вас...

5 порций

Ингредиенты

Для бисквитных коржей:

мёда 3 ст. ложки

сливочного масла 100 гр

молока 50 мл

соды 1/2 ч. ложки

сахара 100 гр

муки 250 гр

яйца 2

ванильного сахара (по желанию) Пакетик

Для крема:

Сметана 20 % 600 гр

Сахар 100 гр

Для начинки

Бананы 3 шт

Декоративная посыпка (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовьте все необходимые ингредиенты.

Смешиваете мёд, масло, сахар, соду и молоко (по желанию можно ещё добавить пакетик ванильного сахара), ставите на огонь до образования светлого цвета, дальше переливаете всё это в другую ёмкость до полного остывания.

К готовой остывшей смеси добавляем 2 яйца, хорошо перемешиваем и всыпаем просеянную муку, опять всё хорошо перемешиваем, должно получиться, как густая сметана.

Выливаем в форму, квадрат, круг, опять же по желанию, но лучше диаметр брать небольшой и в духовку 170-180 градусов (зависит от духовки,у меня мощная,выпекала на 170) на 30-35 минут.

Готовый бисквитный корж разрезаем на несколько частей, смешиваем 50 мл воды и 2 чайные ложки сахара и пропитываем каждый корж, дальше так же каждый слой смазываем кремом (сметана + сахар) и на каждый слой кладём кусочки банана, убираем на 3 часа в холодильник.