Запечённый минтай

Подготавливаем продукты. У рыбы отрезаем хвосты, плавники. Минтай можно разрезать на дольки, а можно приготовить целиком. Из специй я брала для рыбы, по желанию можно любые, которые подходят к рыбе.

Специи, чёрный молотый перец и соль смешайте и натрите со всех сторон этой смесью рыбу. Сливочное масло нарезаем на маленькие кусочки и выкладываем равномерно на каждую рыбу.  Возьмите фольгу столько, что б хватило полностью завернуть рыбу.

Минтай заверните фольгой и форму ставим в предварительно разогретую духовку на 15 - 25 минут. Время приготовления будет зависеть от мощности вашей духовки и от того каких минтай размеров.. А если хотите чтоб рыба немного зарумянилась, то через 15 - 20 минут разверните фольгу и оставьте рыбу на 5 минут открытой в духовке. Рыка готова. Приятного аппетита!